РОСМАРИНО НОЖ УНИВЕРСАЛЕН МАЛЪК

Универсалният нож Rosmarino Blacksmith е практичен инструмент за всяка кухня, подходящ както за професионалисти, така и за начинаещи. Компактното острие е идеално за белене, нарязване и прецизна обработка на малки продукти.

Острието е изработено от висококачествена немска неръждаема стомана, осигуряваща отлична издръжливост и дълготрайна острота. Двустранното ръчно заточване под ъгъл от 15° гарантира прецизно рязане на тънки резени и малки парчета. Благодарение на специален процес на шлифоване ножът е устойчив на корозия, ръжда и петна, което го прави надежден за ежедневна употреба.

Ергономичната дръжка от инжекционно формован висококачествен ABS материал е създадена за максимален контрол, комфорт и устойчивост при натоварване. Ножът се почиства лесно под течаща вода с малко препарат.

Спецификации:

• Материал на острието: неръждаема стомана

• Материал на дръжката: ABS пластмаса

• Тип стомана: XC30Cr13

• Дължина на острието: 12,7 см

• Дължина на дръжката: 10,5 см

• Дебелина на острието: 2 мм

• Ъгъл на заточване: 15°

• Твърдост на острието: HRC 54 (±2)

• Острота на острието: 12 Nm

• Размер: 23 × 2,5 см