Дървесен чипс за опушване акация

Ароматът е лек и ненатрапчив, добре е да се използва пестеливо. Подходяща за опушване на телешко и повечето зеленчуци. Когато изгаря в пушилнята чипсът от акция достига висока температура,която не е подходяща за студено пушени меса и риби. Накиснете пушените стърготини във вода и ги поставете директно върху дървените въглища за директно опушване или в съд с вода за индиректно опушване. За всички видове барбекюта: скари на дървени въглища, газови или електрически скари, скари тип „котъл“, „големи зелени яйца“, „камадски стил“, скари за закрито „лотус“, японски, тоскански или други скари за опушване. Перфектен размер и суха дървесина с размер от 6 до 12 мм, те не горят твърде бързо или твърде бавно и в нашите торбички няма дървени стърготини. Те са напълно сухи, така че можете да ги накиснете в различни течности. Или вода, или бъдете креативни и ги накиснете в бира, вино или уиски, за да подсилите още повече вкуса на дима.